Bún măng gà 22k

Nấu bún măng gà

Bạn bắc nồi khác lên bếp, rồi cho mỡ gà vào nồi để mỡ chảy ra, nếu không có mỡ gà bạn có thể thay bằng dầu ăn nhé.

Sau đó, bạn cho gà vào xào sơ cho săn thịt lại rồi cho lượng nước vừa đủ ăn vào nồi và đun sôi nước với lửa lớn.

Khi nước đã sôi, bạn hạ lửa nhỏ để gà được chín đều. Sau khoảng 30 phút, khi thấy gà đã chín thì bạn cho măng đã xào vào. Để sôi thêm trong 15 phút thì bạn có thể nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.

Cuối cùng, bạn cho bún vào tô rồi múc thêm nước dùng, măng và thịt gà, rắc thêm hành lá cắt nhỏ và rau quế hoặc rau răm nếu có là xong.